Ik bid nie veur brune bone…

Ik bid nie veur brune bone… Zeker de ouderen onder ons weten zich deze legendarische uitspraak van Bartje in de gelijknamige roman van Anne de Vries uit 1935 nog wel te herinneren. Opgegroeid in een ver onder het sociaal minimum levend Drents arbeidersgezin zet moeder...

Wat is eigenlijk gezond?

Wat is eigenlijk gezond? Het is tijd voor écht gezond voedsel: we eten onszelf ziek – kopte Trouw gisteren. Caring Docters wil een eind maken aan de gehaktbal en het sudderlapje in de zorg. En niet alleen in de zorg, maar ook thuis wordt gepleit voor gezonder eten....